Les agriculteurs andines du Pérou font face à la crise climatique avec des pratiques vertes – problèmes mondiaux

par Marila Jara (Lamay, Pérou) Lundi 14 avril 2025 Interinter Press Service

LAMAY, Pérou, 14 avril (IPS) – Avec la pluie, la grêle et le gel venant au mauvais moment et les cultures dommageables, un groupe de femmes agriculteurs andines vivant à 3 000 mètres d’altitude, il s’est tourné vers les pratiques agroécologiques pour sécuriser leur production alimentaire. “Je suis satisfait de la façon dont j’ai eu mon vert et j’ai commencé à cultiver des légumes dans une manière saine. Le météo, “Anacleta Mamani, un agriculteur Quechua de la communauté de Poques (à environ une heure de route de Cusco, l’ancienne capitale impériale du Pérou), a déclaré IPS.

Poques est l’une des 13 communautés agricoles de la municipalité de Lamay, située à près de 3 000 mètres au-dessus du niveau de la mer dans la province de Calca, dans le département sud-est de Cusco. Comme une grande partie des hauts plateaux andines du Pérou rural, la région est confrontée à la pauvreté et à la négligence persistantes du gouvernement national – un désavantage s’est aggravé par la crise climatique.

Ce pays sud-américain de 34 millions de personnes est très vulnérable au changement climatique, même si ses émissions de gaz à effet de serre représentent moins de 1% du total mondial, selon une mesure en 2021 par le ministère de l’Environnement du Pérou.

Le ministère, citant les chiffres du programme des Nations Unies pour le développement (PNUD), rapporte qu’environ 5,5 millions de Péruviens sont exposés à des inondations et 2,6 millions de personnes à des sécheresses.

Parmi les plus touchés figurent les agriculteurs familiaux, car ils dépendent des ressources naturelles – en particulier les femmes, en raison des inégalités de genre qui limitent leur capacité à réagir.

“Avant, nous n’avons cultivé des pommes de terre, du maïs et du quinoa que pour la subsistance quotidienne. Maintenant, nous avons également une variété de légumes que nous ne savions même pas comment manger auparavant. Avec les techniques que nous avons apprises, nous sommes mieux équipés pour faire face à la crise climatique, qui nous frappe durement”, connu Mamani, l’une des 120 familles de sa communauté, située dans la vallée sacrée de Cusco, connu pour ses pays paysams et ses traditions.

Elle est l’une des 80 agriculteurs participant à un projet de formation dirigé par le centre de femmes péruvien de flore non gouvernementale Tristán, visant à développer leurs compétences agricoles pour affronter le changement climatique tout en augmentant leur participation et leur prise de décision dans les organisations communautaires.

“Nous avons appris que la première étape consiste à travailler la terre – en dirigant jusqu’à 60 centimètres de profondeur et en desserrant le sol afin qu’il puisse respirer. Sinon, les plantes meurent même si vous les arrosez. C’est la première bonne pratique agroécologique que nous appliquons dans les serres”, a expliqué Mamani fièrement.

Agroécologie dans la vie quotidienne

Présidente Quechua née dans Poques il y a 59 ans, Mamani a consacré sa vie à l’agriculture et au travail familial, sans avoir la chance d’aller à l’école. Maintenant, elle se sent justifiée alors qu’elle enrichit ses connaissances ancestrales en tant qu’étudiante de l’école agroécologique dirigée par le Flora Tristán Center avec le soutien de l’agence de coopération de développement basque et Mugen Gatetik.

“Depuis un certain temps, les pluies, la grêle et le gel viennent au mauvais moment et causent beaucoup de dégâts. L’année dernière, le vent était si fort qu’il a aplati les champs de maïs, et nous ne pouvions rien récolter – juste des pertes”, se souvient-elle, geant avec ses mains alors que l’ingénieur Janet Nina a traduit ses mots en espagnol pour l’EPP.

Le National Meteorology and Hydrology Service (Senamhi) du Pérou a rapporté que 2024 a été l’année la plus chaude au cours des six dernières décennies. Les conséquences comprenaient des sécheresses et de fortes précipitations, un impact sur les zones comme l’agriculture familiale, entraînant des pertes de cultures et une insécurité alimentaire.

Les 80 agriculteurs formés viennent de quatre districts ou municipalités: San Salvador, Coya, Calca et Lamay. Chacun a une serre de 100 mètres carrés équipée d’un système d’irrigation goutte à goutte, dans lequel ils ont également été formés pour une utilisation durable.

“Nous arrosons juste assez – plus de gaspillage d’eau. J’arrose mon chou-fleur, mon brocoli, le chou, la laitue, les carottes et les tomates tôt le matin avant que le soleil ne devienne trop fort, car je dois marcher loin de ma maison jusqu’à la serre”, a déclaré Mamani.

Elle cultive également la courge (cucurbita pepo), les betteraves, la carde (bêta vulgaris), les haricots (Phaseolus vulgaris) et d’autres légumes, maintenant un aliment de base dans son régime alimentaire.

L’excédent, qui se développe, est actuellement troqué avec d’autres familles de la communauté, mais à partir de mai, elle les vendra également sur les marchés voisins, lui fournissant ses propres revenus.

Grâce à la formation, elle a également appris à faire des engrais naturels.

“Je sauve des pelures de fruits, des peaux de pommes de terre, des coquilles d’œufs et de tous les restes de cuisine, ainsi que des cendres du poêle, des os d’animaux et du fumier des poulets, des moutons et des cobayes. Nous mélangeons tout pour faire des engrais qui nourrissent le sol, produisant des plantes saines, fortes et savoureuses”, a-t-elle partagé.

Elle transmet cette connaissance à sa famille – son mari, sa fille, son fils et leurs familles respectives. Cette dynamique est reproduite par d’autres femmes de l’école agroécologique, répartissant cette méthode agricole résiliente au climat.

“Dans la serre de ma mère, il y a un climat spécial. Nous pouvons cultiver de nombreux légumes et manger mieux. Les cultures sont protégées contre les conditions météorologiques extrêmes, et nous pouvons continuer à pratiquer l’agroécologie, prendre soin de notre environnement, notre Pachamama (Mère Terre), et notre eau pour les générations futures”, a déclaré Evelina Cruz, 36 ans, qui apprend de sa mère à côté de son mari et de sa fille adolescente.

Son mari travaille à Cusco City et revient le week-end pour aider à appliquer ce qu’ils ont appris.

«Nous le faisons avec soin parce que, comme le dit ma mère, les plantes parlent». La protection de la nature est notre petite façon d’empêcher le changement climatique de nous détruire “, a déclaré Cruz.

Diriger la charge

La sociologue Elena Villanueva, chef de projet, a souligné le rôle des femmes rurales andan dans la crise climatique. “Ils ne sont pas responsables de cette situation menaçant la sécurité des aliments et de l’eau et de la santé humaine, mais ils n’hésitent pas à agir”, a-t-elle déclaré à IPS à Cusco.

Elle a souligné l’agroécologie comme un modèle de production durable qui aide à restaurer les écosystèmes.

“C’est une alternative à l’agriculture industrielle, extractive et basée sur la monoculture, qui aggrave le réchauffement climatique et nuit au bien-être des femmes et des familles rurales”, a-t-elle déclaré.

Elle a averti que “nous sommes à un moment critique où les nations industrialisées les plus responsables du changement climatique sont en arrière sur les engagements de réduction des émissions, ignorant les conséquences des populations vulnérables”.

Elle a exhorté les politiques nationales à hiérarchiser l’agriculture familiale, qui fournit près de 70% de la nourriture du Pérou. “Nos autorités doivent tourner leur attention vers la campagne, promouvoir l’agroécologie et combler les lacunes de genre”, a-t-elle exigé.

Dans les zones rurales, les femmes ont moins accès aux terres, à l’eau, aux semences et à d’autres ressources tout en portant de lourdes charges de travail qui entravent leur leadership et leur participation politique.

Manque de soutien

Le Pérou reconnaît 55 peuples autochtones – 51 de l’Amazonie et quatre des Andes, dont le Quechua, le plus grand groupe, avec près de cinq millions de membres à l’échelle nationale, y compris des migrants ruraux aux urbanistes.

Environ 14% des Péruviens parlent quechua comme première langue. Le recensement national du Pérou 2017 a été le premier à inclure l’auto-identification ethnique.

Les femmes rurales andiques sont principalement Quechua et ont hérité des connaissances agricoles ancestrales. Mais la migration et le changement de dynamique communautaire ont laissé des difficultés à s’adapter aux défis climatiques.

Traditionnellement, lire les signes de la nature a guidé l’agriculture, mais cela ne suffit plus avec les conditions erratiques et les modèles de pluie actuels. Les femmes sont désormais confrontées à des troubles, ce qui cause une inquiétude constante car l’agriculture familiale soutient leurs ménages.

Le maire de Lamay, GliceRerio Delgado, a exprimé son engagement envers le développement rural et la résilience climatique, mais a déploré le manque de soutien national.

“Il y a beaucoup à faire – expansant des serres, construisant des systèmes de bassin versant d’eau pour l’agriculture familiale dirigée par les femmes. Mais jusqu’à présent, le ministère de l’Économie et des Finances n’a pas répondu à nos demandes de financement”, a-t-il déclaré.

Pendant ce temps, dans les quatre municipalités de Cusco, Anacleta Mamani et ses 79 pairs continueront de travailler pour maintenir leurs maisons avec des pratiques agroécologiques, renforçant leur résilience contre les extrêmes climatiques.

Cette fonctionnalité est publiée avec le soutien des fondations de la société ouverte.

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